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农业农村部农业主推技术:中国对虾“黄海2号”健康养殖技术

2019-10-25 10:02:00  水产养殖网  出处:农业农村部        浏览量: 5257 次 我要评论
技术概述:
中国对虾“黄海2号”海水养殖新品种自2008年通过全国水产原良种委员会审定后,在我国沿海省市得到了广泛的推广和应用,经济和社会效益显著。为了进一步加快“黄海2号”的良种化进程,建立了适合于中国对虾“黄海2号”的健康养殖技术。该技术目前虽仍处于不断优化的阶段,但对于渔民的增产、增收也具有重要的帮助和推动作用。该技术通过了山东省科技厅组织的、以“中国对虾“黄海2号”新品种培育与扩繁技术”为主体的科技成果鉴定;并在以“‘黄海2号’中国对虾新品种多性状复合选育及其推广应用”为主体的国家海洋局科技成果进步奖中获得一等奖。
增产增效情况:
通过各养殖区开展的示范养殖推广,不同程度显示了中国对虾新品种“黄海2号”生长速度快、具有一定抗病性的特点,收到良好的养殖效果,产生了较好的经济效益。为充分了解掌握各养殖示范区示范养殖效果,2010年9月2日—20日期间,全国水产技术推广总站王德芬副站长、胡红浪处长亲临各养殖示范区,并组织有关专家对中国对虾新品种“黄海2号”养殖示范效果全面验收。
9月2日对山东省即墨市金口镇示范点验收,其养殖模式采用生态养殖,每亩放入中国对虾虾苗2000-3000尾,苗种放养前期先培养藻钩虾、蜾蠃蜚等生物饵料,虾苗放入后至体长6厘米,不投喂饵料,对虾靠摄食虾池中已培养起的生物饵料为食。对虾6厘米以后,通过投喂鲜活饵料、人工配合饲料来进行养殖。现场验收结果为“黄海2号”对虾平均体长已达13.9厘米,平均体重达33.7克,最大个体体长达16厘米。养殖户周经理预测,当年10月的收获季节,部分养殖对虾可望达到20厘米左右,将赶超春捕海虾的规格。根据验收结果来看,10月份,养殖对虾平均出池体重至少在50克以上,亩产可在160斤左右。
9月5日对河北省唐海县会达和紫天水产有限公司示范点进行验收,其采用低密度健康养殖模式(单养),每亩放入中国对虾虾苗3000尾左右,充分利用当地鲜活饵料-蓝蛤做为中国对虾的主要养殖饲料,通过调节水色,勤换水等方式来保证中国对虾健康的养殖环境。现场验收结果为“黄海2号”对虾平均体长分别已达13.5厘米和14.4厘米,平均体重分别达32.6克和36.7克,最大个体体长达16.6厘米;预测10月份,养殖对虾平均出池体重将超过50克,亩产可在150斤以上。
9月18日对江苏省赣榆县示范点验收,34亩池塘共放“黄海2号”苗种20万尾(5880万尾/亩),6月中旬和7月中旬共出虾1200斤。验收时,对虾平均体长已达13.96厘米,平均体重达33.07克,最大个体体长达15.5厘米,据养殖户预测,每亩还可出虾100斤,每亩产值将在5000-6000元,纯利润可达3000-4000元/亩。
9月20日对辽宁省庄河市示范点验收,验收结果为该地区“黄海2号”对虾养殖分精养和混养2种模式,混养模式为对虾与海参混养,其中国对虾平均体长达13.54厘米,平均体重达30.66克;精养模式中国对虾平均体长达13.49厘米,平均体重达29.33克。
技术要点:
中国对虾“黄海2号”健康养殖技术还处在研究和发展阶段。依据“黄海2号”的特点,以现行养殖技术为主,重点突出了病害防控和大规格虾生产两个内容。前者的主要措施包括养殖前期的清淤除害、生物防病等,后者包括天然(基础)饵料培育、养殖密度控制等。设计亩产量为35-75千克,对虾规格平均20尾/千克。通过两年来的中国对虾新品种“黄海2号”的示范养殖,我们发现由于各养殖示范区环境条件、养殖理念及市场需求等因素影响,其养殖生产模式不尽相同,主要分为:生态养殖、单养、精养、混养。
(1)人工生态养殖技术
池塘经彻底清污整池、消毒除害后,可人工接入对虾的天然饵料,包括动物性饵料和植物性饵料。经常使用的动物性饵料有伪才女虫、蜾蠃蜚、藻钩虾、兰蛤和拟沼螺等;植物性饵料生产性应用的研究较少,通常通过施肥等手段提高微型藻类的数量。饵料生物接种后无需换水等特别管理,但需定时定量投喂以达到快速繁殖的目的。选择繁殖3代以内的“黄海2号”苗种。未经中间培育的中国对虾虾苗体长应达到0.7厘米以上,均要经过病毒检验,体壮无病,并准确计数。经过中间培育的虾苗体长要达到3厘米以上,培育前进行病毒检测,选择无病毒虾苗。根据具体情况、操作技术水平、饵料生物丰度等分别具体确定。未经中间培育的虾每亩放2000尾左右,经中间培育的虾苗每亩放1500尾左右。
(2)生物防病养殖技术
虽然“黄海2号”兼备抗病的特性,但对白斑综合症病毒引起的暴发性流行病还没有达到100%的抗性。“黄海2号”抗性主要表现在发病晚,病情轻等特点,适当混养一些鱼类或摄食病虾的其他生物种类,可及时清除早期发病的个体,有效地防止病害的大规模暴发。鱼种的选择标准为可有效捕食弱、病的对虾个体,但不能捕食健康、生活正常的个体,如红旗东方鲀、黑鲷、真鲷、虾虎鱼等放入池塘中混养,依据当地往年对虾养殖病害轻重适当调整鱼苗数量。一般情况下无需特别投喂和管理。红旗东方鲀不耐高温,水质要求高,高温期需加大换水量、提高水位等措施。另外,10月下旬气温下降时对虾进入蜕皮高峰期容易被鱼类摄食,建议10月上旬对混养鱼类进行捕获。
(3)多元化混合养殖模式
中国对虾“黄海2号”具有明显的抗病性,表现为不发病、染病后死亡慢等特点,染病死亡时间延长10%以上,且驯化特征明显,游动慢、不易受惊、养殖存活率高,利用“黄海2号”这个特点,实施多元化混合养殖模式,包括三元化混合养殖模式和虾参混合养殖模式。近十年来在科研人员和赣榆广大养殖户的共同探索和试验下,打破传统的养殖观念,改变单一品种的养殖模式,建立了虾蟹鱼贝多元的混养模式,既降低养殖风险保障养殖效益,又提高养殖投入品的利用率减少对环境的污染,兼顾了经济、社会和环境三方面的效益。目前较为合适的养殖模式是:黄海2号、梭子蟹和贝类的三元混养模式,贝类根据底质类型的不同可选择杂色蛤或缢蛏。2010年是中国对虾新品种“黄海2号”在辽宁省进行养殖推广试验的第一年。虽然辽宁遭遇了自建国以来的第二大降雨年份,给对虾养殖业造成了极大的损失,但是,由采用中国对虾“黄海2号”虾苗所进行养殖的对虾同其它养殖对虾相比,发病率低的多,损失也相应较小。
适宜区域:
山东主要养殖模式为:生态养殖和单养;河北主要养殖模式为:单养;辽宁主要养殖模式为:精养(放苗量10—12万尾/亩)和混养(与海参、杂色蛤、海蜇混养);江苏主要养殖模式为:单养和混养(与其它对虾、缢蛏、三疣梭子蟹混养);福建主要养殖模式为:混养,混养的品种有花蛤、菲律宾蛤、文蛤、缢蛏、青蟹、暗纹东方鲀、青斑等;浙江主要养殖模式为:混养,混养的品种有虾、青蛤、缢蛏、青蟹等。
注意事项:
必须选择繁殖3代以内的“黄海2号”苗种。
放苗数量根据具体情况、操作技术水平、饵料生物丰度等分别具体确定。未经中间培育的虾每亩放2000尾左右,经中间培育的虾苗每亩放1500尾左右。
对虾体长达6厘米以上时,中国对虾应经常估测池内存池虾数,严格控制虾池对虾摄食情况。一般来说,饵料生物培养好的养殖池,人工配合饲料的饲料系数控制在1-1.5左右。
技术依托单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所(出处:农业农村部)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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